Кумин семена (зира)
Продукт:
Кумин
Вид: Целый;
Страна происхождения: Индия;
Фасовка: мешок 25 кг;
Применение: Используется при приготовлении супов, салатов, холодных закусок, в горячих овощных, мясных и рыбных блюдах. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков, используется в медицине и косметологии.
Все характеристики
Вид: Целый;
Страна происхождения: Индия;
Фасовка: мешок 25 кг;
Применение: Используется при приготовлении супов, салатов, холодных закусок, в горячих овощных, мясных и рыбных блюдах. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков, используется в медицине и косметологии.
Все характеристики
Кумин (зира) - травянистое растение семейства зонтичных.
Семена кумина светло-зеленого или светло- коричневого цвета, очень похожи на семета тмина, но отличаются по вкусу. Имеют пряный ореховый аромат и горьковатый сладко-смолистый вкус.
- Продукт
- Кумин
- Вид
- Целый;
- Страна происхождения
- Индия;
- Фасовка
- мешок 25 кг;
- Применение
- Используется при приготовлении супов, салатов, холодных закусок, в горячих овощных, мясных и рыбных блюдах. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков, используется в медицине и косметологии.
- Показатели
- Показатели качества: для семян - степень очистки (должно быть минимальное количество примесей), цвет - светло-коричневого или светло-зеленого цвета, аромат - ярко выраженный, Для молотого - тонкость помола, аромат.