Кардамон целый (1 сорт)
Продукт:
Кардамон
Сорт: 1 с;
Вид: Целый;
Страна происхождения: Гватемала;
Фасовка: коробка 4 кг;
Все характеристики
Сорт: 1 с;
Вид: Целый;
Страна происхождения: Гватемала;
Фасовка: коробка 4 кг;
Все характеристики
Россия, из сырья Гватемала
- Продукт
- Кардамон
- Сорт
- 1 с;
- Вид
- Целый;
- Страна происхождения
- Гватемала;
- Фасовка
- коробка 4 кг;
- Применение
- Область применения - используют для смесей специй, как вкусоароматическую добавку при производстве кондитерских изделий, мясных блюд, в фармацевтике, ликеро-водочной промышленности, при производстве соусов.
- Показатели
- Показатели качества: целый - целостность коробочки, цвет коробочки - должны быть светло зелеными, если желтоватые, значит переспелые, не качественные. В молотом - тонкость помола, эфирность (зависит из какого сырья сделали, если из пустых коробочек, то - малоэфирный).