Сумах порошок
Продукт:
Сумах
Вид: Молотый;
Страна происхождения: Турция;
Фасовка: мешок 25 кг;
Применение: Сумах очень популярен в сирийской, ливанской, турецкой, иранской и израильской кухне для маринадов, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Эта специя чудесно сочетается с другими восточными приправами, такими как тимьян, мускатный орех, кориандр, зира, гвоздика кунжут и другие. Ее можно использовать, как и в сыром виде (в большенстве случаев), так и тушить, варить и жарить. Его главной особенностью является свойство надолго сохранять блюда в условиях жаркого климата.
Все характеристики
Вид: Молотый;
Страна происхождения: Турция;
Фасовка: мешок 25 кг;
Применение: Сумах очень популярен в сирийской, ливанской, турецкой, иранской и израильской кухне для маринадов, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Эта специя чудесно сочетается с другими восточными приправами, такими как тимьян, мускатный орех, кориандр, зира, гвоздика кунжут и другие. Ее можно использовать, как и в сыром виде (в большенстве случаев), так и тушить, варить и жарить. Его главной особенностью является свойство надолго сохранять блюда в условиях жаркого климата.
Все характеристики
Сумах, или сумак - это специя, которую готовят из размолотых ягод дерева сумаха – одна из самых популярных специй восточной кухни. Родом она из Сирии. Оттуда и ее название, которое с сирийского переводится, как красный. На вкус – кисленькая и без какого-либо ярко выраженного аромата. На цвет - красно-коричневая, даже багровая. Иногда ее используют вместо лимонного сока, тамаринда и уксуса, а само дерево сумаха называют уксусным деревом.
Сумак очень популярен в сирийской, ливанской, турецкой, иранской и израильской кухне для маринадов, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Эта специя чудесно сочетается с другими восточными приправами, такими как тимьян, мускатный орех, кориандр, зира, гвоздика кунжут и другие. Ее можно использовать, как и в сыром виде (в большенстве случаев), так и тушить, варить и жарить. Его главной особенностью является свойство надолго сохранять блюда в условиях жаркого климата.
Показатели качества для молотого: глубокий вишневый оттенок, грубый помол, однородность, без вкраплений белого цвета.
- Продукт
- Сумах
- Вид
- Молотый;
- Страна происхождения
- Турция;
- Фасовка
- мешок 25 кг;
- Применение
- Сумах очень популярен в сирийской, ливанской, турецкой, иранской и израильской кухне для маринадов, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Эта специя чудесно сочетается с другими восточными приправами, такими как тимьян, мускатный орех, кориандр, зира, гвоздика кунжут и другие. Ее можно использовать, как и в сыром виде (в большенстве случаев), так и тушить, варить и жарить. Его главной особенностью является свойство надолго сохранять блюда в условиях жаркого климата.
- Показатели
- Показатели качества для молотого: глубокий вишневый оттенок, грубый помол, однородность, без вкраплений белого цвета.