Перец душистый дробленый
Продукт:
Перец душистый
Вид: Дробленый;
Цена от 100 кг: 1462.60
Цена от 500 кг: 1420
Страна происхождения: Россия;
Все характеристики
Вид: Дробленый;
Цена от 100 кг: 1462.60
Цена от 500 кг: 1420
Страна происхождения: Россия;
Все характеристики
- Продукт
- Перец душистый
- Вид
- Дробленый;
- Цена от 100 кг
- 1462.60
- Цена от 500 кг
- 1420
- Страна происхождения
- Россия;
- Фасовка
- мешок 25 кг;
- Применение
- Целые горошины добавляют в мясные супы, маринады, соусы к мясу (реже в рыбные блюда) и извлекают из блюда перед употреблением; он придаёт аромат жареному мясу, особенно дичи. В молотом виде душистый перец добавляют только в кондитерское тесто (пряники, печенье, кексы) как одну из составных частей пряных смесей.
- Показатели
- Показатели качества: для целого - чистота семян (без палок, ломанных и недозрелых плодов), цвет - ровный, светло коричневый, без налета и потемнений. Для молотого - тонкость помола, аромат