Гвоздика дробленая 0,5 х 2 мм оптом

Гвоздика дробленая 0,5 х 2 мм

Продукт: Гвоздика
Размер: 0,5х2 мм;
Вид: Дробленый;
Страна происхождения: Россия;
Фасовка: коробка 15 кг;
Все характеристики

Сделать заказ по телефонам
8 (812) 244-16-74
8 (812) 244-16-74

В наличии
Товар зарезервирован. Пожалуйста, свяжитесь с менеджером по телефону или оставьте заявку.
Гвоздика - высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева (Сизигиум ароматный) - вечнозеленое дерево семества миртовых. Цветёт дерево два раза в год и даёт при этом обильные урожаи. Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Наиболее тонкий аромат дает шляпка, а жгучая часть расположена в черешке. Бутоны содержат до 20 % эфирного масла и около 20 % дубильных веществ.
Продукт
Гвоздика
Размер
0,5х2 мм;
Вид
Дробленый;
Страна происхождения
Россия;
Фасовка
коробка 15 кг;
Применение
Применяется в основном для приготовления маринадов (грибных, фруктово-ягодных, мясных, овощных, реже рыбных). Смеси пряностей, в которые входит гвоздика, используется в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах, для приготовления сладких блюд (компотов, пудингов, кондитерских изделий). Гвоздику используют как сырьё для получения нескольких видов гвоздичного эфирного масла, существенно различающихся по свойствам, применяемых в парфюмерии, консервном и ликёро-водочном производстве, в стоматологии и в ароматерапии.
Показатели
Показатели качества у молотой гвоздики: крупность помола, эфирность.
Остались вопросы? Мы всегда на связи!

0