Барбарис Узбекистан оптом

Барбарис Узбекистан

Продукт: Барбарис
Вид: Целый;
Страна происхождения: Узбекистан;
Фасовка: мешок 20 кг;
Применение: Высушенные ягоды - популярная приправа для мясных блюд. Добавляют в соусы, настойки, ликеры. Варят варенье и джемы.
Все характеристики

Сделать заказ по телефонам
8 (812) 244-16-74
8 (812) 244-16-74

В наличии
Товар зарезервирован. Пожалуйста, свяжитесь с менеджером по телефону или оставьте заявку.
Барбарис - род крупных кустарников, реже деревьев, семейства Барбарисовые
Плод — ягода, продолговато-эллиптическая, ярко-красная или пурпурная, длиной до 12 мм, имеет кислый вкус.
Может быть целый (плоды) или дробленый, перемалывать практически не возможно. 

Продукт
Барбарис
Вид
Целый;
Страна происхождения
Узбекистан;
Фасовка
мешок 20 кг;
Применение
Высушенные ягоды - популярная приправа для мясных блюд. Добавляют в соусы, настойки, ликеры. Варят варенье и джемы.
Документы
Физико-химические показатели: массовая доля влаги, % - не более 20,0. Массовая доля эфирных масел, % - не менее 0,5. Массовая доля примесей растительного происхождения, % - не более 1,0. Массовая доля битых, ломаных плодов, % - не более 10,0. Массовая доля золы, % - не более 5,0. Массовая доля минеральных примесей, % - не более 0,5. Массовая доля металлических примесей (частиц не более 0,3 мм в наибольшем линейном измерении), % - не более 0,003. Гнилые и пораженные плесенью ягоды- не допускаются. Зараженность вредителями хлебных запасов нет. Микробиологические показатели, гигиенически показатели безопасности соответствуют требованиям ТР ТС 021-2011.
Показатели
Органолептические показатели: продолговатые ягоды с косточкой внутри, длиной 6-10 мм, поверхность сморщена. Цвет темно-синий или черный. Аромат тонкий, свойственный барбарису. Вкус терпко-кислый. Посторонний вкус и запах не допускается.
Остались вопросы? Мы всегда на связи!

Загрузка