Анис семена оптом

Анис семена

Продукт: Анис
Вид: Целый;
Страна происхождения: Россия;
Фасовка: мешок 25 кг;
Применение: Область применения: используют для смесей специй, как вкусо-ароматическую добавку при производстве кондитерских изделий, мясных блюд, в фармацевтике, ликеро-водочной промышленности, при производстве соусов.
Все характеристики

Сделать заказ по телефонам
8 (812) 244-16-74
8 (812) 244-16-74

В наличии
Товар зарезервирован. Пожалуйста, свяжитесь с менеджером по телефону или оставьте заявку.
Однолетнее травянистое растение с тонким стеблем, до 50 см высотой, с надрезанно-зубчатыми листьями и  мелкими белыми или кремовыми цветками - зонтиками. 
В плодах аниса содержится от 1,5 до 4,0% эфирного масла, имеющего характерный аромат и сладкий вкус. Семена  яйцевидные, покрыты мягкими волосками, серовато-зеленого цвета.
Плоды аниса, а также полученное из них эфирное масло находят широкое применение в хлебопечении, рыбной и мясной промышленности, кондитерском и ликероводочном производстве, мыловарении, парфюмерии. 
Может быть в молотом (порошкообразном) виде,  в виде семян, и дробленый (резаный).
Продукт
Анис
Вид
Целый;
Страна происхождения
Россия;
Фасовка
мешок 25 кг;
Применение
Область применения: используют для смесей специй, как вкусо-ароматическую добавку при производстве кондитерских изделий, мясных блюд, в фармацевтике, ликеро-водочной промышленности, при производстве соусов.
Документы
Физико-химические показатели: массовая доля влаги не более 12%, массовая доля золы не более 6%, массовая доля эфирных масел не менее 2%, массовая доля металлических примесей (частиц не более 0,3 мм в наибольшем линейном измерении) не более 0,003%. Наличие посторонних примесей не допускается. Микробиологические показатели, гигиенически показатели безопасности соответствуют требованиям ТР ТС 021-2011.
Показатели
Органолептические показатели: плоды - семена продолговатой, овальной формы, размером от 0,3 до 0,5 см, цвет - различные оттенки коричневого-серого, допускается наличие плодоножек. Вкус свойственный анису, запах пряный стойкий анисовый, посторонний вкус и запах не допускается.
Остались вопросы? Мы всегда на связи!

Загрузка